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Proteção Contra Incêndio

Mangueira ressecada, registro travado e falta de pressão são as falhas mais comuns. Veja o que inspecionar na rede de hidrantes e com que frequência.

Painel em manual, válvula fechada, pressostato desregulado e bateria fraca estão entre as causas. Veja por que a bomba de incêndio falha e como testar.

Limpar só a coifa não basta: a gordura fica no duto e no exaustor. Veja o que uma limpeza completa inclui, quais provas pedir e o que muda no orçamento.

Detectores de fumaça, botoeiras e central de alarme: veja como funciona um sistema de detecção e alarme de incêndio, o que diz a NBR 17240 e quando a instalação é obrigatória.

Extintores, hidrantes, alarmes e sprinklers só protegem se estiverem em dia. Veja prazos, normas e por que a manutenção preventiva sai mais barato que a corretiva.

No Rio de Janeiro o AVCB é emitido pelo CBMERJ como Certificado de Aprovação. Veja o que é, quem precisa, a validade e o passo a passo para regularizar.

A frequência de higienização da exaustão depende da carga de uso da cozinha. Veja a referência técnica por tipo de operação e o que diz a NBR 14518.

Há mais de 10 anos a Engsafe projeta, instala e mantém sistemas de proteção contra incêndio no Rio de Janeiro para redes de varejo, hotéis e restaurantes de alto padrão.

A norma ABNT NBR 14518 e as exigências do CBMERJ tornam a limpeza periódica de sistemas de exaustão em cozinhas industriais uma obrigação legal — não uma opção.